Miel de Fleurs Sauvages
LE MIEL DES MILLE FLEURS
Miel de fleurs sauvages produit dans la vallée de Varaita dans le Piémont.
Les fleurs sauvages ont des textures différentes, et restent liquides plus longtemps ou cristallisent en peu de temps, du fait de la présence plus ou moins marquée de parties d'acacia ou de châtaignier ou de bois. Le miel de fleurs sauvages est l'expression la plus authentique et la plus pure de la zone de récolte, capable de restituer ses odeurs, ses couleurs et ses saveurs.
La vallée de Varaita, dans la province de Cuneo (Piémont) est un morceau d'Italie très riche en nature, encore préservée telle qu'elle était il y a des milliards d'années, avec une faune et une flore exubérantes, un bel endroit parmi des sources d'eau pure, des arbres et de la végétation centenaire.
TLes pollens de différentes espèces végétales font du miel de fleurs sauvages un véritable concentré de nutriments et il est très riche en propriétés ; c'est un aliment énergétique important, il favorise le développement osseux et semble également capable d'améliorer les fonctions cognitives.
Disponible dans le pot en verre classique de 500gr.
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Origine
Produit et emballé à Valle Varaita (CN) pour "Costa dei Campi"
Nos conseils
Le miel de fleurs sauvages est l'un des amis les plus fiables et les plus polyvalents de la cuisine : il peut être accompagné de fromages frais (comme le taleggio) et aussi de poulet (essayez-le avec du romarin, du citron et de l'anis étoilé).
L'étiquette
A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.
Ingrédients: Miel de fleurs sauvages bio
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr de produit
| Energie | 1272 KJ / 304 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| -- Acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 82 g |
| -- Sucres | 82 g |
| Protéines | 0.3 g |
| Sel | 0 g |
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