Pesto alla Genovese Senza Aglio
Butta la pasta: il pesto è pronto!
Non possiamo essere liguri e produrre olio extravergine senza proporti una ricetta classica della nostra tradizione culinaria, il pesto! Invidiato, copiato, gustato e apprezzato in tutto il mondo, te lo proponiamo qui nella sua ricetta più classica con basilico DOP, pinoli italiani, parmigiano reggiano, il nostro olio extra vergine "Cultivar Taggiasca" e pochissimo sale.
Semplice e saporito, deve il suo colore verde acceso unicamente alla freschezza del basilico usato al momento della lavorazione. Senza l’utilizzo di alcun colorante artificiale, come da tradizione di Costa dei Campi. Viene pastorizzato a non più di 70 gradi per mantenerne intatte le proprietà e il sapore.
Disponibile nel vasetto classico da 180gr in versione senza aglio: per chi proprio non lo sopporta o per chi vuole qualcosa di più digeribile
Da dove viene
I nostri consigli
Vabbeh... dire di usare il pesto sulla pasta è un consiglio totalmente inutile! Ma l'uso del pesto ligure non si limita solo a questo. Prova ad aggiungerne un cucchiaio al purè di patate, o a marinare i secondi piatti da cuocere al forno (soprattutto su quelli al cartoccio!). Provalo nelle zuppe, aggiungilo alla maionese, alle lasagne vegetariane... o mettine qualche cucchiaio anche sulla pizza! Vuoi un antipasto veloce e sfizioso? Svuota una dozzina di pomodorini ciliegini e riempili con un cucchiaino di pesto... un successo garantito!
</dL'Etichetta
Senza conservanti né coloranti aggiunti. Dopo l'apertura riempire con olio d'oliva e conservare in frigorifero.
Ingredienti: Olio extravergine di oliva, basilico genovese d.o.p., pinoli, parmigiano reggiano, acido citrico.
Valori Nutrizionali Medi per 100gr di prodotto
| Valore Energetico | 2395 KJ / 573 kcal |
| Grassi | 56 g |
| -- Grassi Saturi | 8.1 g |
| Carboidrati | 12 g |
| --Zuccheri | 3.6 g |
| Proteine | 4.3 g |
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