Descrizione
Il miele italiano di tiglio è un miele dal colore abbastanza chiaro. Tende a cristallizzare dopo parecchio tempo, talvolta in modo grossolano ed irregolare.
Colore: ambrato chiaro con riflessi gialli e verdi; quando cristallizzato assume un colore beige.
Sapore: proprio come il suo odore, ha un sapore balsamico e rinfrescante, piuttosto persistente.
Abbinamenti: è un miele che può essere utilizzato come dolcificante per tisane a base di erbe.
NOTE: ha proprietà benefiche per la nostra salute agendo come diuretico, calmante e digestivo.
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